新成立以后,为了解决城市中的就业问题,从50年代开始组织城市中的年轻人移居到农村,尤其是到边远的农村建立农场。1955年提出“农村是一个广阔的天地,在那里可以大有作为”的口号。正是因为处于那样一个非常时期,按照“知识青年到农村去,接受贫下中农再教育,很有必要的”指示,一群风华正茂的知青从各地奔赴北大荒,把火热的青春留在这片黑土地上。正是知青的到来,黑龙江北安晨光分场有了麦香的气息,有了酒味的甘醇,知青们用传统的方式酿造了清香的白酒,使艰苦的知青岁月有了别样的味道。 时至今日,黑龙江省北安农垦寒地甘泉酒业有限公司继承拥有“麦香白酒”的传统配方与独特工艺,精选红星农场种植基地的有机粮食,自行培养大曲,不添加糖化酶,经发酵后蒸馏而成,每一滴白酒均需陈酿3-5年后方可灌装。让您在品味美酒的同时,也回味那一段美好的知青岁月。 酒气冲天飞鸟闻香化凤,糟粕落地游鱼得味成龙,寒地甘泉酒业将以深厚的文化底蕴和与时俱进的品牌精神,不仅为世人带来传世美酒,更让各界领略到中华酒文化的博大精深。
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